logo
  • 水口簡介
    • 水口簡介
    • 訪村指南
  • 知天地
    • 生物
  • 見人文
    • 人物
    • 事物
  • 齊化育
    • 香港中文大學建築學院
      • 禾寮
      • 水口村49號屋
      • 水口生態文化徑
    • 其他保育團體
  • 水口影像
  • 關於我們
  • Search

水口事物

聽水口婆婆唱圍頭話山歌
這裏收錄了水口村民池娣吟唱的山歌,歌謠圍繞男女情事、文化習俗和村中生活的打趣。昔日村民邊唱邊勞動,唱來呼朋引伴或自娛解愁,也有山歌是在特定節慶日子如嫁娶時才唱。一些歌詞更是大膽直接地挑逗異性,池娣戲稱這些是「咸濕歌」。
水口學校(1954─1989)
水口學校於1950年代初獲教育司准許創辦,為水口村兒童提供教育機會。學校由村中陳氏族人捐出土地興建,該地段原為陳家祠 ,但已廢圯,村民則籌募500元經費改建為校舍,並由教育司署支付餘下7,800元。學校是一座長25尺、闊20尺的單層金字頂建築,於1953年完工,翌年正式開校。其後師生和村民在學校旁的空地再闢建籃球場和沙池等運動設施。
水口缺水時——1960年代的水資源變化 自給農業生活的終結
由嶼南道往水口沙坪欣賞「天空之鏡」的時候,不難留意到沿路一片由荒廢農田演變而成的濕地,不少黃牛、鷺鳥及各種兩棲類、爬蟲類在這濕潤的自然環境下繁衍生息。看上去水口得天獨厚,從來都不缺乏水源。然而,當我們回顧歷史,發現這個以水為名的地方,竟也經歷過一段缺水的日子。這段日子也標誌着水口自給型農業的生活型態步入終結。
保佑鄉土的石頭崇拜:水口大王爺、社壇和閘門
鄰近水口的大澳、貝澳、塘福、石壁等地,均有奉祀本地常見之神明,如天后、楊侯、三山國王、洪聖及關帝等。水口除了陳氏宗祠外,與傳統信仰習俗相關的建築物,就只有村中的大王爺、社壇和閘門,三者均直接以石頭為祭祀對象。
南大嶼水口灣沙坪和河溪生態面貌
國際著名海洋生態學家Brian Morton和John Morton在其1983年出版的著作《The Sea Shore Ecology of Hong Kong》(香港海岸生態)中如此寫道:「在香港所有具豐富生態資源的潮間帶泥灘,以及[筆者]曾到訪過的沙灘之中,位於南大嶼的水口沙坪或許是最具吸引力,也最令人著迷。」
因應環境、結合族群文化的飲食傳統:「瀨鑊邊」、「雜糍」、「清明仔」
「靠山吃山,靠水吃水。」水口素來有豐富的農業和近岸水產資源供村民世代享用。水口手記團隊與村民訪談時,經常都會聽到一些傳統食品名稱。除了與節慶、季節相關之外,使用的食材、烹調的方法,都糅合了本地及客家族群的飲食特色,形成水口的飲食文化。

水口簡介

水口印象
訪村指南

知天地

風貌
生物

見人文

人物
事物

齊化育

香港中文大學建築學院
其他保育團體
.香港觀鳥會
.世界自然基金會香港分會

水口影像

相片
影片

關於我們

城市日記
聯絡我們
鳴謝

水口簡介

水口印象
訪村指南

知天地

風貌
生物

齊化育

香港中文大學建築學院
其他保育團體
.香港觀鳥會
.世界自然基金會香港分會

見人文

人物
事物

水口影像

相片
影片

關於我們

城市日記
聯絡我們
鳴謝

© URBAN DIARY 城市日記 2025

私隱政策

Privacy Preference Center

Privacy Preferences